Hrnčekové muffiny

Tento recept patrí medzi môj najobľúbenejší, pretože je jednoduchý a nepotrebujete k nemu  žiadnu váhu. Postačí Vám šálka.

Cca -12 kusov  / Rúra - 200 stupňov  / pečieme 18 - 20 minút  

Ingrediencie:

• 1 šálka polohrubej múky
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 1/4 šálky olej
• 1 ks vajce
• 1/2 balíka prášok do pečiva
• 1 ks vanilkový cukor
• čokoláda
• košíky na muffiny
• ovocie podľa chuti

Ja pridávam ešte aj 1 polievkovú lyžicu medu. Ak sa to zdá pre niekoho dosť sladké, nemusí pridávať.

Existuje mnoho variant, ktoré by vedeli prilepšiť chuť. Napríklad pridať do cesta kúsky čokolády. Na konci môžete poliať čokoládovou polevou a ozdobiť jahodami, čučoriedkami...

Postup:

1. Pripravíme si hrnček. Väčšinou má 250 ml. Môžete použiť aj väčší, tým pádom Vám vyjde viac kusov. Z 250 ml je približne 12 ks. Dáme si vyhriať rúru na 200 stupňov
2. Do pripravenej misky si zmiešame všetky odmerané suroviny: múku, cukor, mlieko, olej
3. Pridáme vajce, 1/2 balíka kypriaceho prášku, vanilkový cukor a kto chce aj med.
4. Poriadne vymiešame cesto
5. Cesto dáme do štvrť košíka - ak chceme pridáme kúsky čokolády a pridáme cesto tak, aby bolo cca v polke košíka. Nedávam viac, pretože cesto sa vyzdvihne a bude tak akurát -  trošku vytŕčať
6. Dáme do vyhriatej rúry, pečieme 18 - 20 minút

Z tohto receptu vieme spraviť aj čokoládové muffiny a to pridaním 1/4 šálky kakaa

Prajem Dobrú chuť